Menü 1
Solothurner Wysuppe
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Geschmorte Rindsschulter in Rotweinsauce
Kartoffelgratin und glasierte Gemüsestäbchen
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Pralinenmousse mit Sauerkirschen
Menü 2
Solothurner Wysuppe
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Ricotta – Spinat-Cannelloni auf Zucchinisauce
mit sautierten Austernpilzen
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Pralinenmousse mit Sauerkirschen